మీరు డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్‌లో సరదాగా ఉన్నారా?

డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ అనేది సాంప్రదాయ చైనీస్ సెలవుదినం, ఇది ఐదవ చంద్ర నెలలోని ఐదవ రోజున వస్తుంది, ఇది గ్రెగోరియన్ క్యాలెండర్ ప్రకారం మే చివరి లేదా జూన్‌లో వస్తుంది. 2023లో, డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ జూన్ 22న (గురువారం) వస్తుంది. చైనాలో గురువారం (జూన్ 22) నుండి శనివారం (జూన్ 24) వరకు 3 రోజుల పబ్లిక్ హాలిడే ఉంటుంది.

డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ పేర్లు

డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ ఇరవై కంటే ఎక్కువ పేర్లను కలిగి ఉంది మరియు ప్రతి దాని స్వంత అర్ధం మరియు మూలాలు ఉన్నాయి. దీనిని మాండరిన్‌లో డువాన్‌వు జీ అని మరియు కాంటోనీస్‌లో ట్యూన్ ంగ్ అని పిలుస్తారు మరియు దీనిని 'డంప్లింగ్ ఫెస్టివల్' మరియు 'డబుల్ ఫిఫ్త్ ఫెస్టివల్' అని కూడా పిలుస్తారు.

1. డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్

డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ లేదా చైనీస్ భాషలో లాంగ్‌జౌ జీ అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే డ్రాగన్ బోట్‌లతో దీనికి దగ్గరి అనుబంధం ఉంది. చైనీస్ ప్రజలు డ్రాగన్‌లకు గొప్ప సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యతను ఇస్తారు. పండుగ సమయంలో రెండు ప్రధాన కార్యకలాపాలు జోంగ్జీ (బియ్యం కుడుములు) మరియు పడవ పందాలు మరియు రెండూ డ్రాగన్‌లకు సంబంధించినవి.

చాంద్రమాన మాసం 5వ రోజున డ్రాగన్ దేవునికి అర్పణలు మరియు బలులుగా జోంగ్జీ చాలా కాలంగా నదుల్లోకి విసిరివేయబడ్డారు, అయితే సాంప్రదాయకంగా ఈ రోజు జరిగే రేసుల్లో డ్రాగన్ పడవలు ఉపయోగించబడతాయి. కాబట్టి దీనిని డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ అని కూడా అంటారు.

2. Duanwu జీ

మాండరిన్ చైనీస్ భాషలో డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్‌ని డువాన్‌వు జీ అంటారు. డువాన్ అంటే 'ప్రారంభం', అయితే వూ అంటే 'మధ్యాహ్నం', కానీ సాంప్రదాయ చైనీస్ క్యాలెండర్‌లో 'ఐదవ సౌర మాసం' (సుమారు జూన్ 6 - జూలై 6), వేసవి కాలం చుట్టూ కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. 'మధ్యాహ్నం నెల' వేసవి మధ్యలో సూచిస్తుంది. అందుకే, డువాన్‌వు జీ అంటే 'మధ్య వేసవి పండుగ ప్రారంభం'.

ఆహారం:

చైనీస్ వంటకాలలో అనేక రుచికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్ని ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. చైనీయులు వంటపై చాలా శ్రద్ధ చూపుతారు, వేల సంవత్సరాల అభివృద్ధి మరియు వంటకాలతో తరం నుండి తరానికి అతీతంగా ఈ రోజు అనుసరించే మరియు జరుపుకునే సాంస్కృతిక సంప్రదాయాలను నెరవేర్చారు. సంస్కృతి ఆహారంపై ఎక్కువగా దృష్టి కేంద్రీకరిస్తున్నందున, జరుపుకునే పండుగ మరియు దానిని జరుపుకునే ప్రాంతంపై ఆధారపడి వివిధ ఆహార పదార్థాలు విభిన్న ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉంటాయి. డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ కోసం, ఈ ఆహార పదార్థాలు కూడా మారుతూ ఉంటాయి.

1. చైనీస్ రైస్ డంప్లింగ్స్ - జోంగ్జీ 

పేరు: Zòngzi

కావలసినవి: గ్లూటినస్ రైస్, ఫిల్లింగ్స్ (మాంసం, రెడ్ బీన్ పేస్ట్, జుజుబ్...)

అర్థాలు: ప్రముఖ చైనీస్ కవి క్యువాన్‌ను స్మరించుకోవడానికి